白洪海點了點頭,“就是這樣,想吃了就割一點蒸一下,天天能吃肉!”
就在孫盈盈,白洪海等人把這三個豬頭清洗干凈,放入鍋里準(zhǔn)備燉煮的時候,村里另外幾家分到豬頭的,不樂意了。
覺得村長偏心用好肉換走了那些豬頭,紛紛找上門。
白洪海想發(fā)火,但是被孫盈盈攔住了,“既然你們想要好肉,那就按照村里的規(guī)矩,三斤好肉換一個豬頭!你們誰不想要豬頭的全部給我送過來!我這邊分到的肉跟你們換!”
孫盈盈不僅分到了三斤肉,而且還有白宜修給的二十斤肉。
有了這些,足夠換所有的豬頭。
雖然村民也知道這些豬頭經(jīng)過鹵制之后可以弄出來很多肉,但是他們不會弄,一點都不好吃。
因此十個豬頭,八大兩小全部送到了這邊。
孫盈盈把她分到的肉,還有白宜修給她和妹妹的肉每家三斤,換了出去。
看到院子里擺了這么多豬頭白洪海,哭笑不得,“盈盈啊,你要這么多豬頭,能吃得完嗎?”
孫盈盈笑了笑,“我改變鹵制辦法,不僅可以保存時間長,而且味道更好!另外這些香料大部分都是我在山上采摘的,不要錢。
對我來說能夠得到這么多醬豬頭肉,大家也能夠多吃點肉!另外我也想去西北看望我父親,我也想給他多帶點肉!”
白洪海聽到孫盈盈這樣說,點了點頭,“既然你能夠弄得好吃,其實要了這些豬頭也挺好!買個豬頭能夠掏出來七八斤,甚至十斤肉了!”
白二奶奶也點頭,“哎喲,這豬頭肉對我這沒牙的老太太來說,也能吃得動,好吃!”