嘴里這么說,只是因為不好解釋烤鴨秘方的來源,其實真不是噱頭,是從明朝在南京時的皇宮里抄來的,好像當(dāng)時朱元璋就特別喜歡吃。
“那等四叔和盈盈去京城,我請你們吃京城的全聚德烤鴨?!痹贫鳚尚χf,心里十分羨慕,對于這些肉食,他以前一點都不能吃。即使在能吃,也只能吃一點。
到了劉家烤鴨店,劉青青正在監(jiān)督工人烤鴨,此時她只要負(fù)責(zé)在邊上看著,讓其他人干活。這樣下來,就不會那么累了。
現(xiàn)在劉青青的烤鴨店,已經(jīng)很大了,不僅僅有烤鴨,還做一些鹵味,現(xiàn)在已經(jīng)成為紅??h有名的店鋪了。
劉青青的創(chuàng)業(yè)成功了,已經(jīng)把旁邊的兩戶全部都買下來了,開展更多的業(yè)務(wù)。不過,給孫盈盈的分紅一直都是百分之二十。
本來孫盈盈不好意思要,但劉青青堅持,因為烤鴨和鹵肉的配方,全部都是孫盈盈給的,所以劉青青堅持給。
因為劉青青知道,沒有孫盈盈給的秘方,她就算再勤勞,也不可能做到現(xiàn)在客似云來。這些顧客不僅僅在店鋪里吃,也會打包帶回家。
上次聽到有人來紅??h出差,想帶回家吃,但攜帶不方便,如果有真空包裝的就更好了。劉青青特別重視顧客的需求,所以立即就讓人購買抽真空的工具和小型機器,并且把作料也塑封起來,這樣就能夠在常溫下保持五天,冬天的話,能保持半個月。
本來只是一個方便顧客的辦法,但劉青青發(fā)現(xiàn)大有可為??!
正準(zhǔn)備找時間回去一趟,跟孫盈盈說說呢,能不能開一家鹵肉,醬鴨之類的工廠?這樣就能賣到紅??h其他的地方的,能做得更大。