????????看到大哥這么緊張,孫盈盈微微笑了笑,“現(xiàn)在店鋪里不賺錢了?”
????“賺錢,但比以前少了!”孫大郎搖頭,苦著臉,“以前咱們家的店鋪能賺七八兩銀子,少的時候也四五兩銀子,可現(xiàn)在多的時候才四五兩,少的時候才兩三兩!那些老顧客都說咱們家的價格貴,難道我真的降價嗎?”
????聽到大哥的話,孫盈盈已經(jīng)明白其中的關(guān)鍵了,“呵呵,你跟那些模仿咱們家的商戶打價格戰(zhàn),完全沒有勝算,畢竟咱們家底子薄,跟人家拼,拼不過的。另外,那些老主顧為什么在咱們價格比其他家貴的情況之下,還來咱們家里買呢?”
????“當(dāng)然是咱們家的味道好?。 睂O大郎得意說道,“咱們家的秘方,還有那寫蘸料,可都是頂頂好的,味道頂呱呱?!?br/>
????“既然味道好,為什么降價?”孫盈盈反問,“雖然一時之間,有些顧客愛便宜,但吃了之后,他們會對比,只要咱們家的味道一如以往的好,他們早晚還會回來的。就算不能來回來全部的顧客,但必然比現(xiàn)在好一些,所以大哥,你要沉住氣,不能著急?!?br/>
????聽到孫盈盈的話,孫大郎點(diǎn)頭,“盈盈,你說的是,降價不是好辦法,我還是老老實(shí)實(shí),繼續(xù)這樣做生意吧?!?br/>
????“嗯,對了,大哥,你買作料的時候,不要在一個地方買,免得別人通過你買的香料,猜出來大概的配方。”孫盈盈提醒,雖然很多人也會摸索,但能保密多久就保密多久吧。
????只是現(xiàn)在沒有辣椒,如果有的話,還能激發(fā)出更多的香味。