黃昏時分,飯點時刻,云來村家家戶戶的廚房,都升起裊裊炊煙,在最后一點金色的夕陽余暉映襯下,整個村子,都充滿溫馨。
濃郁的飯菜香味彌漫遍整個村落,吸引得還在外邊玩耍的孩童,紛紛從各個角落鉆出,屁顛屁顛地往家里跑去。
對小屁孩來說,玩和吃,永遠是最大的誘惑。
路青家里,自然也在忙著準備飯菜。
下廚的是路媽,兒子好不容易回來了,能燒一手好菜的她,可是憋著勁要弄出一桌好菜來,好讓兒子吃頓好的。
每看到兒子那瘦了不少的臉龐,路媽就覺得心疼。
除了路爸和云爺爺在客廳聊天,其余的人也沒有閑著,都到廚房幫忙打下手。
路媽在清洗海蟹,小妍幫忙燒火,路青則負責把帶回來的山貨食材處理好。
先把香菇木耳用熱水泡開,再將臘好的野豬肉和鹿肉各取一截,洗凈,再切成片。
路青刀工不錯,切好的肉,片片均勻,厚度適中,肉色晶瑩,泛著油光,在白瓷碟子上鋪展開來,就如一朵牡丹盛開,煞是好看。
切完肉后,再把姜蔥蒜等調味品切好,任務就算是完成了。
就連小貝殼,也搬了個小板凳,蹲坐在一個大木盆前,伸出兩只白嫩嫩的小手,認真地幫忙洗菜,手法還頗為熟練。
這么小的孩子就懂洗菜,放在城市里可能有些不可思議,但在農村,這些都算不了什么。
農村孩子早當家,很多八九歲的孩子,就已經(jīng)燒菜煮飯喂雞喂鴨樣樣精通了,因此,五六歲的孩子洗個菜,正常得很。
四人各司其職,分工合作,做起事來效率飆升,很快,大家齊心協(xié)力之下,一桌好菜就弄好了。
涼拌木耳,蘑菇雞蛋湯,酸辣蟹,油燜大蝦,芹菜野豬肉,紅燒鹿肉,清炒時蔬……七八個菜,穩(wěn)穩(wěn)當當?shù)匿仢M大半個桌子。
透綠鮮嫩的時蔬,鮮紅的螃蟹和大蝦,墨玉般的木耳,晶瑩透亮的肉片……
路媽的手藝真不是蓋的,每一道菜都有自己獨特的色彩,加之香氣撩人,單是聞到,就已經(jīng)足以讓人食指大動,色香二字,詮釋得相當?shù)轿弧?br/> 所謂山珍海味,這里倒是恰好湊全了。
三個小的,在廚房的時候,就被香味撩得猛咽口水了,感覺每一分鐘都是煎熬,好不容等到可以開吃了,終于歡呼一聲,連忙開吃。
“哇!老媽煮得好好吃!”
“嗯,好吃!”
“我要吃這個!”
“小貝殼,來,這塊給你!”
“好,謝謝路青哥?!?br/> “慢點吃,又沒人搶,也不怕噎著,這么大個人了還像個小孩般,小貝你不要學那兩只,女孩子從小就要學會矜持點?!?br/> 看著路青三個狼吞虎咽,大呼小叫的,路媽教訓道。
“媽,我也是女的!”小妍心里一汗,抗議道。
“還敢說,看你這吃相,那里像個女孩子!”
路媽白了她一眼,對于這個大大咧咧的女兒,她是沒轍了。
“嗯,在外面那么久,還是媽的做的飯最好吃!”
路青吃了幾口菜,一下子刨掉半碗飯,這才伸出大拇指來稱贊說。
“就會嘴貧,嗯,好像是不錯?!甭穻屝南麻_心,也給自己夾了點菜,吃了下,也不覺地點點頭。
“就是好吃啊,你說是吧小貝殼?!?br/> “嗯,很好吃,青菜好吃,螃蟹好吃,蝦好吃,野豬肉好吃,鹿肉好吃,小貝都喜歡吃!”