寧城的十月，起床已經(jīng)從一項考驗毅力的項目變成了考驗抗凍能力。
　　刷牙洗臉，保持好精神的面貌之后，湯小康開始起床準(zhǔn)備食材。
　　此刻天還蒙蒙亮，小巷之中一片寂靜，偶爾能夠聽到買早餐的商戶推著小吃車走動的聲音。
　　從冷柜里拿出昨天凍好的羊肉。
　　放入清水中化凍，將昨天下午的蘿卜洗凈，拿出湯料準(zhǔn)備。
　　所有動作不慌不忙，井然有序。
　　和外面那些激烈的聲音形成了鮮明的對比。
　　此刻已經(jīng)是七點鐘的時間，朝九晚六的上班一族全都出動，正是早餐小販最激烈的戰(zhàn)斗時刻。
　　人聲鼎沸，哪怕隔著墻院，依然能夠感受到外面的嘈雜和喧鬧，那種激烈的爭奪感覺，不經(jīng)意間讓小院里的秋風(fēng)也變得慌張起來。
　　一動一靜，反倒成了鮮明的對比。
　　和外面的早飯小販不同，東居是一家私人菜館，他不需要飯店強制性的營業(yè)額度，去接待宴席和大量的客戶，更不是那種爭取一餐賺滿的流動攤位。
　　私人，少量，精致，美味。
　　這是湯小康自己對東居的理解。
　　在他的印象中，爺爺接手東居的時候，從來沒有為客源擔(dān)憂過，來自天南海北的無數(shù)老饕，絡(luò)繹不絕，只是為了能夠嘗一嘗爺爺?shù)氖炙嚒?br/>　　慢慢燉煮，隨著時間的催發(fā)，讓鍋里羊肉的香氣變得越發(fā)濃烈。
　　院子的大門已經(jīng)被推開，讓羊肉湯在鍋里慢燉，湯小康拿著掃把清掃著院子里的落葉。
　　沙沙的掃地聲在院子里回蕩。
　　巷口，早上出餐的小攤販都已經(jīng)開始整理東西，準(zhǔn)備收攤，八點的時間一過，能夠接待的客人就明顯的減少，熙熙攘攘的人群讓他們已經(jīng)失去了做生意的勁頭，仿佛是一陣抽搐之后的索然無味。
　　“嗯？什么味道這么香？”
　　很快的，就有人開始注意到東居之中飄散出來的羊肉香氣，那股淡淡的香味伴隨著若有若無的桂花香，一時間令人食欲大增。
　　沒過多久，眾人就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了香味飄散的源頭，離他們不遠的東居。
　　這個屋子大家自然熟悉，東居那塊牌子在他們來之前就已經(jīng)一直掛著了，這都多少年過去了，從來沒有動過，直到近幾日一個小年輕的到來，才第一次打開門。
　　有的人看了看就離去，有的小販則是湊了上來，好奇的望著里面的院子。
　　“東居老店，今日重新開業(yè)，歡迎新老顧客。”
　　念叨著掛在貼門上的告示牌，一時間不少人的臉上都露出了警惕的神色。
　　看樣子，這是又要多出一個競爭對手了，尤其是看到對方還有一個穩(wěn)定的門面之后，不少人面色有些嚴峻。
　　圍觀的人群很快散去，有人好奇院子里傳來的香味到底是什么，但是卻沒有人去詢問，或者說進店消費。
　　畢竟他們基本都是剛剛靠著吃食將錢撈進了自己的口袋，又怎么可能在把它拿出來呢。
　　而更多的人，則是一副思索著模樣離去，東居的開業(yè)，讓他們產(chǎn)生了一絲的焦慮。
　　……