“哥，你咋躺下了，快起來(lái)”沈君躺下有兩刻鐘就被四妹拉起來(lái)了。
　　“你過(guò)來(lái)我教給你”沈君看四妹手里抱著的紙，走到了桌前，沈君之前上過(guò)學(xué)堂，筆墨倒是都有。
　　“沈氏掛面”沈君在紙上寫到，這就是招牌。
　　“小妹，沈氏掛面，這四個(gè)字就是招牌，你可以自己練習(xí)，也可以請(qǐng)人幫你寫”
　　“把紙裁成長(zhǎng)方形，然后寫上咱們的招牌，最后把晾干的掛面包起來(lái)，這就是包裝”沈君解釋道
　　“好，我來(lái)裁，然后請(qǐng)哥你來(lái)幫我寫，以后我會(huì)自己練習(xí)”小妹眨巴著眼睛道，還真是會(huì)安排。
　　“好，哥哥來(lái)幫你寫，希望我們小妹順風(fēng)順?biāo)?，發(fā)大財(cái)”
　　“掙了錢，我分你一半，這都是哥教會(huì)我的”看著小妹臉上認(rèn)真的表情，沈君早這一刻覺(jué)得這個(gè)生意或許真的能做成。
　　“好，那你可要好好學(xué)，記住做面的步驟了”
　　“嗯咱們吃飯吧，娘喊了”王氏在灶房里已經(jīng)喊了好幾聲了。
　　
　　“好香啊，做的什么啊”還沒(méi)進(jìn)灶房就聞到了一股肉香
　　“五花肉，你昨天買的肉還剩下好多，我就做了一塊?！蓖跏系氖炙囘€算不錯(cuò)的，把五花肉燒的晶瑩剔透，看著就好吃。
　　最近一段時(shí)間家里的伙食明顯好了很多，中午每人一碗米飯，還有一盆青菜，量很足。
　　“阿娘，你過(guò)幾天給小妹一些銅板和碎銀子，她要去官道上賣掛面”沈君吃著飯說(shuō)道，就怕王氏不同意小妹出去。
　　“哪能讓她自己去啊，我和她一起”王氏說(shuō)
　　“謝謝娘，吃肉”小妹激動(dòng)的夾了一筷子肉給王氏。
　　哈哈哈哈，一家人都笑了起來(lái)。
　　
　　飯后幾個(gè)人，把面盤上兩根相距20公分的木棍上，然后就開始扯面，這都是很需要體力的，只能由沈君和沈父兩個(gè)人做，二姐負(fù)責(zé)把抻好的面掛起來(lái)，小妹一個(gè)人在那寫寫畫畫。