一幫子廚房的小廝伙計們紛紛點頭，看樣子都很認同這二位的說法。
　　“你們可以污辱雞蛋，但請不要污辱炒雞蛋這個菜。”程處弼臉色沉了下來，斷然地道。
　　他仿佛看到了，一個干瘦而又有些佝僂的背影，正在廚房里忙碌著，隨著油煙的溢散，蔥花雞蛋的撲鼻香氣，似乎也撲面而來……
　　“？？？”
　　梅大廚的臉都黑了，滿臉悲憤地看著程三公子。這話太扎人心，想我可是在受長安美食圈享有盛名的大廚。
　　廚藝如果不好，你們盧國公府會花厚薪請我入府當大廚？炒雞蛋，這玩意老夫好歹也炒了將近十年，炒了沒有一萬盤也至少有三五千盤。而你，你居然說我污辱炒雞蛋這個菜？
　　“梅老哥，知曉了我家三公子那什么，可要穩(wěn)住……”
　　一旁長脖子的程濟看到短脖子的梅大廚一副快要氣炸了肺的模樣，指了指腦袋，擠眉弄眼地瘋狂暗示。
　　梅大廚吐了一口濁氣，勉強一笑正要說話，突然臉色一變。“三，三公子他怎么流淚了？”
　　所有人都注意到了方才正黯然神傷的程處弼此刻兩眼發(fā)紅，眼眶之中有晶瑩在閃爍。
　　“三哥，我們不污辱雞蛋了，我們回屋成嗎？”程老四膽戰(zhàn)心驚地湊上前來。
　　看到程老四扭曲的表情，旁人膽戰(zhàn)心驚的模樣，程處弼不樂意了。
　　“我沒事，去，再拿四個雞蛋來，我記得廚房那里有素油。給我提一罐來，還有給我去拿之前我洗臉的銅盆過來?！?br/>　　“三哥你要干嘛？”程老四與一干人等全都懵了。拿雞蛋和素油還能理解，拿洗漱的銅盆啥意思？
　　“我要做什么我很清楚，還不快去?！背烫庡霾荒蜔┑氐?。
　　“好好好，三公子您莫腦，爾等都愣著做甚，還不照三公子的吩咐去辦?！背虧み^了頭來，瘋狂一眨巴著眼。
　　一干廚房員工心領神會，趕緊按照即將犯病的三公子吩咐去取各種用具。
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　　程處弼先將洗涮干凈的銅盆擱到了灶上，好在灶口也是圓的，擱上去大小倒也合適，就是鍋底平了點。然后有條不紊地打蛋花。
　　就看到等到銅盆被燒得微微變色，程處弼這才倒入了油，然后，沿著銅盆邊沿繞著將蛋液傾入了銅盆之中。
　　然后還小心翼翼地轉動著銅盆，直到蛋液在熱油中翻滾并鼓起大泡，這才開始勺子輕輕推動讓蛋液全部成熟，再用銅勺的邊沿將凝固的蛋液切割開來。
　　之后，將水嫩的香蔥灑入銅盆之后，快速地翻炒幾下之后，便盛入了一旁早就準備好的盤中。
　　所有人都看到了一盤色澤嫩黃之中夾雜著翠綠與潔白，散發(fā)著誘人的香味。
　　“好香啊……這是什么美味，而且還這么好看?！辈恢篮螘r已經(jīng)湊到了灶旁的程老四口水差點滴了出來。
　　內心很是不忿的梅大廚看著跟前這盤色香味俱佳的炒雞蛋，難以置信地瞪圓了眼珠子。
　　這完全刷新了他的三觀，顛覆了他三十多年從事烹飪藝術的認知。
　　“不對啊，炒雞蛋怎么能這么炒？”
　　“這，才叫炒雞蛋……”看到周圍一干人等那震撼的目光，程處弼得意一笑。把手伸向旁邊的筷子，哎？哎？哎？……