這回買的豬大腸多，一頓吃不完，余小刀打算將豬大腸鹵了，回頭慢慢吃�；ń钒私擒钕憬狻龑⑿枰恼{(diào)料準(zhǔn)備好，放在盤子里，等鍋里的油燒熱后，倒進去炒香，然后兌上水，再把洗好的大腸放進鍋里。等到水燒開后，用小火煮上一個時辰。
余小刀用的木柴，不用一直在灶臺邊看著，這一個時辰，她去將豬骨頭和五花肉清洗處理好，又洗了一個洋蔥切好。洋蔥是今日剛買的，還算新鮮。
一個時辰后，瞧著豬大腸煮的差不多了，撈了出來，將剩下的鹵水舀進小鍋里，留下夠今日吃的豬大腸后，剩下的再放進鹵水里。大腸鹵的時間久點，才能更好的入味。
準(zhǔn)備好這些后，余小刀開始做午飯。
她先將今日要吃的豬大腸切成段，放在盤子里。
先前需要的東西已經(jīng)準(zhǔn)備好，眼下只需要下鍋爆炒就可以。
她將鍋刷干凈，等到鍋里殘留的水分燒干，將先前準(zhǔn)備好的姜蔥蒜等放進鍋里，炒香后，把豬大腸倒進去，翻炒兩下，倒上一點醬油調(diào)色，再將洋蔥倒進去，須臾后，一道洋蔥爆炒豬大腸做好，濃郁的香味在整個鍋屋彌散，余小刀幸福的瞇起了眼睛。
她將炒好的豬大腸分成三份，一份送給李雙燕，另外一份送給張翠花。
豬大腸炒好后，她打算燉個骨頭湯。
她和季忱都在長身體，喝這骨頭湯最好。鍋里的水開后，余小刀拿著勺子，將上面的血沫撇去，等到撇的差不多了，將今日里買來的玉米剁成段，放進了鍋里。
然后確保鍋里的火不會熄，也不會濺出來后，找來籃子，將兩盤洋蔥炒大腸放進去，用布蓋上，提著送給張翠花和李雙燕。
她先去的李雙燕家，李雙燕早就知道了這是豬大腸，下筷的時候有點艱難，可當(dāng)她吃到嘴里后，瞬間面露驚喜：“好吃，真好吃。若是先前不知道，我都不相信這是豬大腸，一點味道都沒有，小刀，你是怎么做的這么好吃的？”
李雙燕對她和季忱不錯，她問了，余小刀也沒瞞著，將做法告訴了李雙燕，李雙燕笑著道：“等趕明個我也去買點，做著試試�！�
“李姐姐盡管試，并不難，我還要給張奶奶也送去一份，就不在這里多留了�！�
李雙燕笑著送余小刀出去。
到了季明文家。
他們可不知道這是豬大腸，見她送吃的，一家人都嘗嘗，當(dāng)聽到余小刀說這是豬大腸時，一臉的不相信。
“這能是那臭烘烘的東西？”張翠花問。
“是。以前人們覺得吃起來臭，不過是沒處理好，若是處理好了，比肉吃著還香呢�！庇嘈〉端偷牟欢啵偣簿鸵槐P，一家人你夾一下，他夾一下，都沒吃上幾塊，張翠花回味先前的味道，贊同地點點頭：“確實吃著比肉還香。丫頭，快告訴奶奶，你是怎么做的？”
余小刀見做法也告訴了張翠花。
等說完，將目光落在了季明文的身上。
季明文猜到李小刀有話說，于是領(lǐng)著她到一邊說話。
“小刀，你是不是有什么事？”
“是有些事兒。我想問問爺爺知不知道鎮(zhèn)上最好的學(xué)堂一年要多少束脩？”
季明文抽著旱煙，看了余小刀一眼，猜到了余小刀的心思：“小刀，我知道你在想什么。你想給季忱最好的，這想法沒錯，可那一年的束脩別說你一個孩子，就連咱們整個村子，也沒有幾戶人家能承擔(dān)的起�！�